Про невкусного копченого палтуса. У нас продается черноҡорый - он очень жирный. У норгов ловится в основном белокорый, жира в нем совсем немного (в основном по плавниковым косточкам). Единственный вариант, который мне из белокорого палтуса понравился (кроме ухи - она великолепна, особенно из головизны) - это пожаренные на сковороде-гриль толстые (3-4 см) стейки, предварительно замаринованные на час в соевом соусе с большим количеством нарезанного слайсами чеснока и небольшим количеством натертого имбиря.

д.Вова:
Спасибо! Видимо, до дедушки так и не доеду:-)
Грибы могу за Гзара забрать:-) Но дней через десять, как из Крыма вернусь:-) Буду есть и гелем энтеросным заедать!!!

Спокойного вам возвращения!!!

VicNic:
Так все расписано, чего раньше то молчал?

GZAR:
Можешь заезжать в любое время, Вов. Жена их в холодильник поставила в другой гараж, а у сторожей от него ключ есть.

В прошлом году мои друзья, которые после нас были у деда, на шесть часов зависли на границе из за копченой рыбы. У них кг 60 было, заставили все вывезти в Финку. По запаху догадались что рыбу везут. Ну я и не стал брать.
Мы в Призме купили маленькую, здесь коптили кусками. Так себе, ни о чем. Когда целиком то вкуснее. Под крыльцом оставили, может еще кому пригодится.

д.Вова:
Пока нет. Нету у меня туда оказии! Вот завтра могу наверное...
А что коптильню не брал?

д.Вова:
Если грибы зависнут (рыжики (и) или грузди) с благодарностью заберу.

Опоссум:
Я даже коптильню в этом году не брал с собой.

Гзар:
Ты грибы забрал? Там твои и Кима остались.

д.Вова:

Ждем с копченым палтусом на 14.5 :)

д.Вова:
Не надо про левее
Ты нас каждый год большим водопадом кормил
Ладно, ты возвращайся скорее! Ждём тебя и очень...

c@nsler:
Мне пить ща много низззя! Я каждое утро на массаж Полю вожу! Так что терпите...
ЗЫ:
Ну что никто за строчками так и не хочет по Киевке в воскресенье махнуть?!

ЗЫ:...насчёт плотвы...ГЗАР..опять сёдня накормил всех Рыбинской плотвой...:(

д.Вова
Извините...НО..Вопрос..Вы оплачивали....или в гости ехали..???
Если в гости...да ...бывает...
За деньги...извините...Крым..Наш..и тоже болеет...как и вся Россия..!!!!..и не говорите про....што...тааам..у них..
Везде гавна..и пока сам...то воот..:)

Кстати, заценил рыжики со сметаной. Прелестно! Организм тоже принял грибочки с почтением. )))

masik:
С дедушкой уже пообщались, все ок.
Мы когда приехали, то офигели. Лодка грязная, бак пустой, эхолот не работает, полянка перед домом вся собачим дерьмом завалена , воды в домике ,где рыбу чистят нет, и снегу, блин, по пояс! Я пошел к нему в ресторан, наехал. Но выяснилось, что дед в больнице, а готовить базу к приему гостей не кому! Ни дочь, ни сын заниматься не хотят. Ну, в общем я извинился, сказал что разберемся сами. Конечно же, ему все передали. Сегодня выкурили трубку мира, пожали руки.
Кстати, для тех кто поедет. У него теперь страховка на лодку 300 ноков. А завтра привезут новую лодку с новым мотором , и новую мебель в дом. Вот такие дела.

GZAR:
Вова, вот ты такой балабол. Если ты рыбу не умеешь ловить , так и скажи. А то начинаешь какие то фантазии придумывать. Здесь тебе не плотва к пиву, тут все серьезней.

Тебе для информации, лично тебе. Помнишь левее( если смотреть с веранды) строится рыбзаваод? Там работают ребята поляки. Они еще в прошлом году , прямо от стройки, каждый день по палтусенку по 7-8 кг на ужин ловили. В этом году все то же самое! Приезжай, они тебя научат рыбу нормальную ловить. Да не тяни, возможно этот сезон у дедушки последний.

Aleks:
Палтус там да, но раз в 5 лет! И большой водопад - мистическое палтусовое место, где ваще рыбы нет никакой
Робочку туда надо! Минус на Минус = Плюс!!!

Aleks: Какой палтус!?! У них же чаепитие с дедушкой и тортом :-)

д.Вова: Володя, как по палтусу, удалось его пригласить на селедочку?

masik:
Про грибы не знаю, вернусь -скажу.

masik:

Так мы же все глухонемые, что мы можем сказать, Макс!

Сегодня дедушку выписали из больнички после операции, сказал завтра с тортом к нам придет!